Tu as du mal comprendre ,ce n'est pas un lapin a la sauce mais tout simplement une sauce lapin qui est effectivement une spécialitée liegeoise.
De plus je ne vais pas me faire passer pour un chef , la sauce je ne suis pas fichu de la faire, mais ma femme elle ,Mmmmmmmmmm miam miam elle maitrise la sauce a la Leffe
-faire blanchire des oignons
-verser une Leffe,des prunaux ou des petits raisins, une cuillere a soupe de sirop de liège et un morceau de sucre de tirlemont
- laisser mijoter (au moin trente minutes)
voila la recette de la sauce lapin de base: peut etre améliorée avec des lardons
bonne appétit